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Cioccolaterie Oliva nasce ad Aversa (Caserta) nel 1991 figlia di una lunga ed appassionata storia nel campo dolciario, in essa infatti confluiscono le esperienze e il sapere di tre generazioni di artigiani.

Siamo specializzati nella produzione di cioccolateria, biscotteria, lievitati e confetteria.

La conduzione familiare dell’azienda e la gestione diretta dei nostri punti vendita garantiscono quelli che sono per noi criteri distintivi e imprescindibili ovvero l’attenta selezione delle migliori materie prime, il metodo di produzione rigorosamente artigianale, la presentazione dei prodotti attraverso un packaging accurato e affidata alla cordialità ed esperienza di un personale altamente qualificato.

Una famiglia nella quale è bello e stimolante continuare a sperimentare, inventarsi e rinnovarsi ogni giorno: questo i nostri prodotti lo raccontano.

La varietà di declinazioni dei nostri cioccolatini nudi per esempio, le forme varie e i ripieni spesso originali con accostamenti ad aromi, distillati, frutti e spezie.

La biscotteria che nelle sue numerose varianti mescola il sapore antico della pastafrolla delle nonne a ricercatissime farciture.

E ai sapori antichi si ispirano anche i nostri lievitati, una linea di panettoni e colombe che rifiutano i compromessi della chimica affidandosi ad una ricetta semplicissima: farine non trattate, ingredienti naturali, tempo e pazienza.

Ci piace intendere l’incontro con il pubblico come uno scambio intimo e amichevole, una sorta di comunione tra la dedizione e la passione di chi produce e il piacere di chi ci accoglie: del resto il cioccolato è per sua natura materia che conduce l’anima in uno stato di benessere, riconducibile alla tenerezza infantile o ad una certa dolce sensualità.

Per questo dalla gestazione dei nostri prodotti, all’estetica e infine all’accoglienza del cliente nulla è lasciato al caso ed è sicuramente questa cura che ci garantisce da venticinque anni la fiducia e la fedeltà di una clientela sempre in crescita.

Attualmente Cioccolaterie Oliva, con i suoi due laboratori di produzione e i suoi due punti vendita, è una realtà punto di riferimento in tutto l’agro aversano ma ben collocata anche sul mercato regionale e nazionale: siamo infatti annoverati nel circuito “Eccellenze Italiane”, titolari dei marchi “ OLIVA il buon cioccolato dal 1991”,“Perdizione” ( linea di liquori a base di cioccolato aromatizzato) e “Il Cimarosa” (vino spumante ).

Nel 2015 abbiamo inoltre ricevuto la “ CERTIFICAZIONE DI QUALITA’” da parte dell’ Università degli Studi “Federico II” di Napoli.

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